Koper włoski na pierniku
Opis
Przyprawy to często ważny składnik piernika
Koper na pierniku to piernik klasyczny z nałożonym lukrem królewskim i z wydrukowanym motywem roślinnym.
Skład:
- mąka pszenna
- miód pszczeli
- jajka
- cukier
- masło
- przyprawa korzenna
- kakao
- soda oczyszczona
- tusz jadalny
Wymiar opakowania
wysokość 15 cm
szerokość 14 cm
Wymiar piernika
wysokość ok 12 cm
szerokość około 10 cm
Koper włoski (fenkuł, Foeniculum vulgare) to aromatyczna roślina o lekko anyżowym smaku, wykorzystywana zarówno w kuchni, jak i ziołolecznictwie. Bulwy i nasiona działają rozkurczowo, wspierają trawienie, niwelują wzdęcia i wspomagają laktację, będąc częstym składnikiem herbat. Jest bogaty w błonnik, potas i witaminę C.
Grafiki pochodzą z dzieła "Köhler's Medizinal-Pflanzen" czyli Rośliny lecznicze Köhlera które to zostało stworzone głównie przez Hermanna Adolpha Köhlera, a po jego śmierci zredagowane przez Gustava Pabsta. Praca została po raz pierwszy opublikowana pod koniec XIX wieku przez Franza Eugena Köhlera z Gery