Pomarańcza gorzka na pierniku

Owoce to często ważny składnik piernika

Pomarańcza gorzka na pierniku to piernik klasyczny z nałożonym lukrem królewskim i z wydrukowanym motywem roślinnym.

Skład:

- mąka pszenna
- miód pszczeli
- jajka
- cukier
- masło
- przyprawa korzenna
- kakao
- soda oczyszczona
- tusz jadalny

Wymiar opakowania

wysokość 15 cm
szerokość 14 cm

Wymiar piernika 

wysokość ok 12 cm
szerokość około 10 cm

Pomarańcza gorzka, pomarańcza kwaśna (Citrus × aurantium L.) – gatunek rośliny wieloletniej należący do rodziny rutowatych. Pochodzi z południowo-wschodniej Azji,
W smaku owoc jest kwaśny, gorzki i orzeźwiający. Owoce rzadko spożywano na świeżo, raczej w postaci marmolady lub konfitury. Służy również do wyrobu likieru Curaçao. Obsmażone w cukrze okrywy owoców używane są do ozdabiania ciast. Otrzymywany z okrywy olejek pomarańczowy używany jest jako esencja do ciast i słodkich potraw. 

Grafiki pochodzą z dzieła "Köhler's Medizinal-Pflanzen" czyli Rośliny lecznicze Köhlera które to zostało stworzone głównie przez Hermanna Adolpha Köhlera, a po jego śmierci zredagowane przez Gustava Pabsta. Praca została po raz pierwszy opublikowana pod koniec XIX wieku przez Franza Eugena Köhlera z Gery